田舎時遊人の気まぐれブログ

あれだけウンチク言いながら、結局電気式コーヒーメーカーを取り上げるなんて…とお思いでしょうが、忙しい朝にも美味しいコーヒーを飲みたい我が家には、無くてはならないのです。

平日の朝に、ゆっくりと豆挽いて、お湯沸かしてドリップして…以前はしていましたが、今は犬の散歩に時間を取られ、コーヒーをゆっくりドリップする時間がないのです。でも、仕事に行く前に美味しいコーヒーが飲みたい…

そこで辿りついた（家内が探して）のがこのコーヒーメーカー
「Devicestyle CA-5S」
お世辞抜きで美味しいコーヒーを淹れることができます。

私がケメックスでドリップするのと比べてみましたが、それよりも美味しいとさえ思えます。いや、悔しいけど（言いたくないけど）美味しい…



今までのコーヒーメーカーと何が違うかは、このサイトを参考にして下さい。
詳しく載っています。⇒こちら



ゴールドフィルターとマイクロパウダーセパレーターが旨み成分を引き出すことができるみたいです。また、お湯の注ぎ方が、この9個の穴を使って人のドリップに近い形で落ちるように工夫されています。見ていてなるほどと思いました。蒸らしもするし、円を描くようにドリップするので、豆の膨らみ方もいい感じです。そして、淹れたコーヒーの表面に、薄く油が浮いていますが、これがドリップの旨み成分らしいのです。カップを綺麗に洗っていないからではありません。



マイクロパウダーセパレーターも、有る無しで飲み比べてみましたが、いやな苦味が無くス〜っとのどを通り越して後味がいいです。胃にもやさしそうです。ただ、このように微粉がけっこうたくさん溜まってきますので、これを何かに使えないか思案中です。

「美味しいコーヒー」当然良い豆を使っての話ですので、間違っても不味い豆が美味しくなることはありませんので誤解の無いように…。そしてここでの感想は、あくまで我が家の体験談ですから、軽く聞き流してくださいね！

豆の選択から保存の仕方、これも美味しく飲むためには大切な要素です。今のところ、そんなにこだわっているわけではなく、美味しそうなお店のブレンドを購入して、湿気だけに気をつけて保存し飲む程度です。

なんだかんだ言っても、忙しい朝にも美味しいコーヒーを飲みたいですから…ねっ！